据伊可纳通讯社报道,斋戒禁食是一种在多种宗教和文化中已存在数个世纪的做法,并被用作一种崇拜仪式甚至一种治疗方法。在古代医学中,希波克拉底、毕达哥拉斯和阿维森纳等伟大的医生都通过禁食来治疗一些疾病。
近几十年来,很多人针对禁食对人体的影响进行了许多科学研究。美国健康信息数据库“健康热线”提到了斋戒禁食的益处,这些已被科学研究所证实。
根据已发表的研究,从黎明到黄昏斋戒禁食三十天可以通过降低胰岛素抵抗来改善血糖控制。事实上,通过减少胰岛素抵抗,禁食可以提高身体对胰岛素的敏感性,使其能够将血液中的葡萄糖转移到细胞中。这对于降低血糖水平和预防糖尿病非常有效。
此外,禁食还可以减少体内炎症,从而有助于人体更加健康。
另一项对 110 名肥胖成年人进行的研究表明,在医生的监督下禁食四个星期可以降低血压以及血液甘油三酯和坏胆固醇水平。此外,禁食有助于通过减少卡路里消耗和增加新陈代谢来减肥。基本上,所有饮食都试图通过控制卡路里摄入量来减轻体重。
一系列针对禁食者的研究表明,禁食可以增加生长激素的分泌。这种激素在身体新陈代谢和肌肉生长中起着重要作用。此外,多项针对动物实验的表明,禁食可以延缓衰老、延长寿命。进行禁食的小白鼠比正常吃食的小白鼠的寿命更长。
此外,斋戒禁食可能有助于预防癌症并增强化疗的效果。
除了为身体带来有益的影响之外,斋戒禁食还会产生许多心理影响,增强人们的控制力和抵御生活压力的能力。